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烟草在线酶制剂

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烟草在线酶制剂

 

产品名称】  烟草在线酶制剂
型    号】  WF1206
技术背景 片烟经过1-2年的自然醇化,进入制丝线  ,片烟按部位经过了第一次组合,即混合打叶复烤 ,而同部位的烟片  ,由于品种    、产地、种植水平的不同而存在缺陷    ,这些缺陷因自然发酵的过程而降低和减弱   ,但尚不能达到很好的解决 ,如余味  、杂气  、刺激性等  。
    技术原理】  在制丝线加料口添加在线酶制剂,在线酶制剂降解烤烟中大分子化合物,减少了这些大分子物质燃烧时产生的不良气味,同时增加美拉德前期物  ,糖和氨基酸的非酶缩合反应生成杂环类致香物质  ,从而增强烤烟天然香气   ,发挥烤烟潜在优良品质、降低生青枯焦杂气  、清晰烟香、改善余味。
产品成分】  该产品由葡萄糖氧化酶、纤维素酶  、蛋白酶等组成的复合酶  。
功    能】  
(1)适用于多年积压的库存烟叶或自然醇化1年以上的烟叶  。
2)加速致香质转化   ,促使香气透发   ,增加烟草香气量   。
3降低残留的枯焦杂气 ,改善余味,提高口腔舒适度   。
后续根据不同厂家的需求,开发出三种不同功能的烟草在线酶制剂:
烟草在线酶制剂A:降低枯焦杂气,分解口腔残留物,改善余味,提高口腔舒适度 。
烟草在线酶制剂B:降低枯焦杂气,分解口腔残留物,改善余味,增强甜润感,提口腔舒适度。
烟草在线酶制剂C:降低枯焦杂气,改善余味,增强香气质量,提高口腔舒适度,赋予卷烟自然清甜韵 。
使用方法】 在制丝线加料口添加(可与料液混合添加) 。
外    观】 粽色液体。
溶 解 性】 充分搅拌下溶于水 。
用    量】 0.25%-0.30%,要求均匀喷加  。
有 效 期12个月  ,避光常温密封保存 。
企业名称】:云南人生就是博生物技术有限公司
地    址】     :云南省昆明市经济技术开发区顺通大道浦发路16号
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